PROFIL


QUI SUIS-JE



Ma deuxième passion : L'équitation


Je fais du cheval depuis ma plus tendre enfance et je suis également l'heureuse propriétaire d'une jument de 5 ans :-)


Tout ceci pour dire que mes journées sont toutes très (trop par moment) bien remplies.

Une petite présentation s'impose, cela vous permettra de savoir à qui vous avez à faire :-).

 

Agée de 25 ans, sans enfant car je compte encore profiter avant, cuisinière de métier et dans l'âme (CFC obtenu en 2012) mais attirée particulièremet par le monde pâtissier depuis  mes débuts dans le monde professionnel.

 

Le macaron a tout de suite attiré mon oeil et mes papilles. Après l'avoir dégusté dans divers endroits, je me suis lancé le défi de les confectionner moi-même. Quel fût ma surprise lors de ma première réalisation  lorsqu'une petite chose toute applatie au fond de ma plaque sortit du four, tout cela pour dire que le macaron est capricieux et qu'il demande vigeur et précision et qu'il n'aime pas les changements.

 


 

 

  Canelle du Fantomo, arrivée dans nos vies de France le 9 juin 2017. Jument de 7 ans mesurant 170cm (Grande girafe) croisée selle français. Jument vraiment très généreuse, attach(i)ante, volontaire et très proche de l'homme. Une belle aventure qui nous attends.

Copyright @ All Rights Reserved