Cours pâtisseries

D'AURELIE

Mes cours de pâtisserie

Cours Macarons : 95CHF/personne


Durant un peu plus de 3h00, nous allons ensemble apprendre à confectionner cette petite pâtisserie capricieuse. 

Vous aimez la pâtisseries mais plusieurs de vos essais de nouvelles recettes se sont soldés par de nombreux échecs ? Je tiens à vous rassurer, ceci nous est tous arrivé et à moi la première, même encore à l'heure actuelle. 


Comme dit Mercotte, nous avons la même recette mais tous une façon différente de pâtisser. C'est pourquoi, prendre un cours peut peut-être vous aider à comprendre vos erreurs ou simplement pour venir découvrir de nouvelles créations et de nouvelles idées. 


J'ai déjà donné des cours durant un an dans une entreprise de la région très bien connue de nous, fan de pâtisserie. Aujourd'hui, je redonne des cours mais à titre privé.


N'hésitez pas si vous avez des idées de cours à me les transmettre, c'est avec plaisir que je recueille de nouvelles idées.  

Cours glaçage miror et entremet.

A propos


Voilà maintenant bientôt 5 ans que j'ai débuté cette aventure de la création et vente de pâtisseries. J'ai débuté avec les fameux macarons, qui m'ont demandé beaucoup de travail et de rigueur. Puis j'ai eu l'envie d'étendre ma carte et de proposer autre chose. J'ai testé diverses choses, dont les glaçages miroirs, j'ai appris également énormément au travers de mon ancien travail. Puis actuellement je produit énormément de Number cakes.

J'ai décité aujourd'hui de donner des cours afin de pouvoir partager mon savoir avec vous. La pâtisserie a toujours été pour moi une réelle passion et j'ai une énorme soif d'apprendre et de découvrir. 


Mis à part cela, je travail à 100%, je suis cuisnière je pâtisse donc énormément les weeks-ends. En semaine, je profite pour faire des tests, de nouvelles recettes ou simplement les diverses préparations pour mes commandes du week-end. 

Information de contact


 Bourg de l'Auge 17

1636 Broc

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Cours glaçage miroir à 105CHF/personne

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Cours macarons à 95 CHF/personne